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茶山幼:食物中毒演练,保障舌尖安全——记茶山中心幼儿园防食物中毒演练
发布时间:2021-04-21   点击:   来源:原创   作者:陶芬

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  为了切实加强幼儿园食品安全工作,及时控制和有效预防食物中毒,确保幼儿园正常的教育教学秩序和社会稳定,2021年4月21日9点30分,茶山中心幼儿园全体师生开展了食品安全突发事件应急演练。

  本次演习以大五班为例,部分幼儿在早点后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,疑似食物中毒。班主任了解情况后,立即向幼儿园保健室求助,把幼儿送至保健室,并上报幼儿园领导。园领导和保健医了解中毒幼儿情况,对出现症状的幼儿进行简单处理,确定中毒人数,拨打120急救电话。园领导立即向上级相关部门报告情况,教师与中毒幼儿家长取得联系。保健医将患儿的呕吐物取样封存,其他各班教师、保育员对自己班级是否有类似症状进行排查,并做好安抚工作。与此同时,食堂安全管理员紧急封存留样食品、开水器及厨房通道门,保护食堂现场,禁止人员出入,等候卫生执法部门全面检查、处理等。

  演练结束后,各班教师向幼儿进行了食品安全教育,要求幼儿不吃垃圾食品、三无食品及来历不明的食品,注意个人饮食卫生。

  此次活动,建立健全了幼儿园应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制,全面提高幼儿园师生应对突发事件和风险的能力,规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故,能积极应对、及时控制,高效组织应急救援工作,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障全校师生身体健康与生命安全。(撰稿人:陶芬   审核人:华莉娟)

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