为了切实加强幼儿园食品安全工作，及时控制和有效预防食物中毒，确保幼儿园正常的教育教学秩序和社会稳定，2021年4月21日9点30分，茶山中心幼儿园全体师生开展了食品安全突发事件应急演练。

　　本次演习以大五班为例，部分幼儿在早点后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，疑似食物中毒。班主任了解情况后，立即向幼儿园保健室求助，把幼儿送至保健室，并上报幼儿园领导。园领导和保健医了解中毒幼儿情况，对出现症状的幼儿进行简单处理，确定中毒人数，拨打120急救电话。园领导立即向上级相关部门报告情况，教师与中毒幼儿家长取得联系。保健医将患儿的呕吐物取样封存，其他各班教师、保育员对自己班级是否有类似症状进行排查，并做好安抚工作。与此同时，食堂安全管理员紧急封存留样食品、开水器及厨房通道门，保护食堂现场，禁止人员出入，等候卫生执法部门全面检查、处理等。

　　演练结束后，各班教师向幼儿进行了食品安全教育，要求幼儿不吃垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，注意个人饮食卫生。

　　此次活动，建立健全了幼儿园应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高幼儿园师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。(撰稿人：陶芬   审核人：华莉娟)