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茶山幼课题组现场观摩记录(豪11月)
发布时间:2021-12-01   点击:   来源:原创   作者:杨子豪

茶山幼课题组现场观摩记录

(课题名称:幼儿游戏故事的实践探索)

  

2021.11.23

  

果果五班

组织教师

宗旭花

观察者

杨子豪

内容记录(关注+识别+回应):

蛋糕店里的小蜜蜂

主人公:红红 地点:果果五班 游乐场

故事一:开业前的等待

【关注】

游戏就要开始啦!“摊主们,你们都准备好了吗?”宗老师大声问道游乐园的小摊主们。红红大声叫道:“准备好啦!”然后整理自己的服装,摆好自己的小围兜,将小手夹在双腿中间,端坐在服务员的工位上,等待着客人们的到来。

 


【识别】

在游戏即将正式开始的前夕,作为服务员的红红兴奋中带着一些焦虑,用高音回答着老师的话语;期待中又带着一点小紧张,用双腿不断夹着自己的小手,时刻注意着自己的仪容仪表,想要将自己的最好一面展示给客人,手足无措之间却更显得自然之味。

【回应】

每天的开业前,服务员应该再好好仔细检查一下商品的陈列,物品的摆放,为开门的那一刻做好准备,坐着等待客人会增加一些局促感。让自己忙碌起来,会更为放松。

 

故事二:开业后的忙碌

【关注】

游戏开始啦!随着小客人的进店,红红开始忙碌了起来“你要什么样的蛋糕?”“我要买大蛋糕。”“我带你去大蛋糕的地方。”说着,拿着夹子,带着客人A就往蛋糕架上去。“你要打包吗?”“打包回去吃。”“在这边切吧。”“大蛋糕是这…这…还有这边”说完,就帮着顾客A拿取货架上的蛋糕。“谢谢你啦。”让严肃的红红脸上露出一抹笑容。

然后你就赶忙去迎接下一位客人啦。蹲下来询问一位准备夹蛋糕的客人B“你要大蛋糕还是小蛋糕?”“在这吃。”你有些茫然却不知所措,跟了上去,却被蛋糕店的人流吓了一跳,兴奋地说着:“这么多人要买蛋糕,这么多人要买蛋糕。”找到了那个跟丢的顾客B跟了上去,顾客B指着售卖单上的蛋糕说道:“就是这个蛋糕。”你连轴转的带着顾客B来到所在蛋糕架,“这里这里都是可以买的。”  

帮顾客B介绍完蛋糕后,红红便火急火燎地开始了整理蛋糕的工作,嘴里还不断向临近的客人念叨着:“别急别急,你们慢点吃。”顾客C对红红说:“给我根棒子。”她环视了一周,并没有找到,赶紧说道,“你在这里坐。”“这是最大的蛋糕,你们一起吃,你们一起才吃的完。这个时候,宗老师对顾客C说道:“你花几块钱的?”红红赶忙说道,“今天客人怎么这么多,这是大蛋糕,这个大蛋糕10元。”说完,赶忙去照顾自己的顾客啦,一条红色的闪电在蛋糕店里忙碌着。

【识别】

这是红红招待顾客的连续三个片段。面对着蜂拥而至的客人,红红像是连轴转的陀螺,停都停不下来。根据客人的够买项,给客人推荐符合标准的蛋糕,是一个合格的推销员所要完成的工作。可以看到红红在扮演角色上付出的努力,他的游戏层次依据角色定位进行着,从“你要什么样的蛋糕”到“我带你去大蛋糕的地方。” 再到“你要打包吗?”红红对于自己角色的定位是较为清晰的。最后顾客的一句“谢谢你啦!”让红红的脸上露出了笑容,更是看到了她辛苦劳动中的一丝欣慰和满足。

看到这么多的客人,红红喊着:“这么多人买蛋糕,这么多人买蛋糕。” 可见红红的情绪是兴奋的,表情也从刚开始的略带严肃,到现在的笑容满面。对于跟丢的客人,她服务非常到位,及时跟上,有始有终的完成自己的任务。但推销的形式略显单一,只是非常片面而略带简单的“这里这里……”介绍,略微有些过求于快。

红红虽然很忙碌,但游戏的过程中,依旧会不断提醒顾客,慢慢吃啊,她的服务意识较高,面对顾客遇到宗老师得小问题,她也能及时出现解围,游戏状态特别好,投入在游戏中。

【回应】

1.增加店员,维持秩序游戏

因为蛋糕店深受幼儿喜爱,所以幼儿的客流量较大。可游戏过程中,蛋糕店里有3个服务员,一个专职收银员,两个服务员,但红红在游戏中却像一个小陀螺一样进行着游戏,她身兼多职,还是有些忙不过来。有时甚至一度要面对2~3位客人,游戏环境较为嘈杂,游戏秩序较乱。因此教师可根据实际情况增加1~2位服务员,精分服务员的任务:如推销员、打包员、管理员……各司其职,是游戏进程最大化。

2.材料多样,提高游戏品质

游戏中,可以发现幼儿蛋糕店内的商品虽较为精致,数量也较多。但缺少了一些幼儿动手的形式。每每都能发现幼儿吃完了大蛋糕,红红便又把蛋糕塞了回去,等下一位蛋糕。对于大班幼儿来说,有其单一性,玩过一次后,兴趣便会下降。可以增添蛋糕现做间(用彩泥等材料)或顾客体验间,手工制作蛋糕。

 

 


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