蔬菜是幼儿身边常见的食物,它富含丰富的营养价值。为了让幼儿认识多种多样的蔬菜,知道蔬菜的营养价值,培养幼儿爱吃蔬菜,不挑食不偏食的好习惯。2022年10月12日,茶山中心幼儿园朵朵二班开展了一次科学活动《一篮蔬菜》。
活动前,教师让家长利用放学后的时间带领幼儿一同去菜场收集不同的蔬菜,结合这些经历,再由家长和幼儿一同完成蔬菜调查表,丰富幼儿的前期经验。
活动中,教师先请幼儿围绕调查表说一说自己认识的蔬菜和蔬菜制作的菜肴。紧接着,幼儿介绍了自己带来的蔬菜的名称和特征。最后,由教师带领幼儿观察图片,帮助幼儿认识各种各样不同的蔬菜,了解它们的食用价值,鼓励幼儿要多吃蔬菜,尝试各种不同的蔬菜。
通过本次活动,幼儿认识了更多的蔬菜品种,了解了蔬菜不同的烹饪方式以及蕴含的营养价值,从而萌发了喜爱吃蔬菜的美好情感。(撰稿人:赵莎莎 审核人:华莉娟)