为了有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。2023年4月18日，茶山中心幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。

　　为达到演练预期目的，演练方式采取模拟幼儿在园就餐后发生食物中毒事件的情景进行。吃过早点后有3名幼儿出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，随后又接到中三班老师报告有1名幼儿出现上述症状。园长安排立即启动幼儿园食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作。演练过程中，全体教师反应迅速、密切协作，在应急预案的组织指挥下高效、科学地完成了幼儿疏散、及时送医、食物留样、清理消毒、家长安抚等工作，为幼儿园的食品安全应急管理增加了保险系数。

　　通过此次演练，有效提高了教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。今后，茶山幼将持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。(撰稿人：王玉林 审核人：华莉娟)