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茶山幼:进餐管理自我督查 确保饮食卫生安全
发布时间:2023-10-25   点击:   来源:原创   作者:陶云娣

  2023年10月25日中午,茶山中心幼儿园进行了大班年级组“进餐管理自我督查”活动,本次进餐督查小组由幼儿园领导和家长代表组成。

  进餐督查从餐前会议明确工作、餐前督导关注准备、餐中督导关注常态、餐后督导关注管理和汇总分析问题反馈几方面进行。督查前由保健老师蔡老师向督查小组解读了本次督导的重点和目的,并进行了督查人员的分工;接着督查人员进班针对大班进餐环节细则,对幼儿、教师以及保育员进行细化的督查和记录,最后督查小组针对自己的所见进行有效的汇总和反馈,以便更好的促进幼儿园进餐的良好习惯。在督查的过程中,督查组发现孩子们在餐前能够有序做好餐前如厕和洗手,并有幼儿代表能自主的介绍当天饮食的菜谱,让全体幼儿了解今天吃了什么;而教师们在幼儿进餐时能关注每一位幼儿的进餐情况,并鼓励幼儿慢慢进餐,践行光盘行动;保育员更是在餐前进行有效的消毒工作,餐后进行残留餐食的处理和消毒等等。

  此次进餐督查活动,促进了教师对幼儿进餐的管理工作,增强了保育员对幼儿进餐的消毒工作,更提高了幼儿养成不挑食、合理饮食的好习惯,相信在茶山幼进餐督查小组的督查下,茶山幼的幼儿每天都会健康快乐的成长。(撰稿人:陶云娣    审核人:华莉娟)

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