食育是最生活化的自然教育，让孩子自己动手，充分调动孩子的感官，直接获得经验。蛋挞是小朋友们非常喜欢的一种美食，咬一口下去满口都是浓浓的蛋奶香，松软可口，表皮还有一点酥脆起层的感觉。2024年4月26日，茶山中心幼儿园苗苗一班的宝贝们亲手制作美味的蛋挞，一起来看看吧!

　　制作蛋挞前，老师组织宝贝们依次洗手，带围裙，袖套，有序的完成了一系列准备。宝贝们都兴奋不已，迫不及待地想参与进来。首先孩子们打入鸡蛋、加入白砂糖、牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能得将鸡蛋打碎;再将牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中。蛋挞就要进烤箱了，孩子们可激动呢!叮······蛋挞的香味飘满了班级，孩子们看到自己制作的蛋挞成型，品尝着自己劳动成果一个个都兴奋不已，脸上洋溢着快乐、开心、幸福。

　　“生活即教育，教育即生活”。本次食育课程不仅锻炼了孩子们的动手能力，更增加孩子的耐心与专注力，从而懂得更好生活的知识，在参与的过程中去体验生活，热爱生活，让孩子能透过做蛋挞的过程，养成耐心等待、同伴分享。(撰稿人：刘琪  审核人：华莉娟)