民以食为天，食品安全是幼儿园工作重中之重，为了确保幼儿园食堂的食品安全，规范食堂各项操作流程，提高服务质量，从源头上把控食品质量，保障幼儿的健康成长，2024年10月17日下午，茶山中心幼儿园开展了主题为“安全护航、落到食处”的食堂安全管理自我督导活动，责任督学谢琦芳园长与班级家长代表全程参与督导活动。

　　本次督导围绕制度保障下的食堂监督管理及食堂食品安全方面共18条内容开展，主要涉及物质材料、卫生保健、6S管理等多方面。在督导活动前，督导小组根据本园情况制定了自我督导方案、自我督导评估量表。在督导活动中，由督导小组组长将小组成员分为三组，分别负责食堂监督管理、食堂用品安全、食堂食品安全。在组长的带领下，三小组组员分别走进食堂，直面现场，对标自我督导评估量表的每条条例进行仔细排查。现场排查后，三组组员根据督导情况汇总问题，形成反馈清单，由小组代表进行汇报。其中问题包括食堂墙面的瓷砖存在裂缝，需要尽快修补完善。围绕汇总的问题，督导小组结合实际给予了相关整改方案，并表明尽快落到实处。最后，责任督学谢琦芳园长对本次现场督查进行了总结，并对我园食品安全管理自我督导给予了高度肯定。

　　本次督导活动的开展加强了对食品卫生安全的监督与管理，增强食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，进而保障了幼儿在园的饮食安全，为幼儿健康安全撑起有力的保护伞。(撰稿人：赵莎莎   审核人：华莉娟)