2024年10月24日上午，茶山中心幼儿园苗苗一班开展了“美味南瓜饼”美食活动。

　　孩子们结合季节特征知道秋季南瓜成熟了，并了解南瓜的营养价值，那么南瓜饼到底需要哪些食材呢?孩子们你一言我一语的讨论着，西西说：“我在家吃过妈妈做的南瓜饼是甜甜的”，君君说：“我吃过的南瓜饼里面还有豆沙呢”等等，孩子们结合自己的生活经验说出了做南瓜饼所需要的食材。那么做南瓜饼到底用的是什么面粉呢?孩子们又展开了新的讨论话题，有的孩子说：“就是蒸包子的面粉”，有的说：“南瓜饼是糯糯的，应该不是做包子的面粉”，在孩子们的一阵争论下，老师给孩子们普及了小麦面粉和糯米粉的区别，最后孩子们知道了做南瓜饼需要用的椒糯米面粉。接下来制作南瓜饼的美食烹饪正式开始了，孩子们把带来的南瓜先洗干净，然后去皮后切块蒸南瓜，再放点白糖和糯米粉和成面团状，分成一个一个小团包上豆沙油煎成熟后，美味甜美的南瓜饼做好了孩子们大口品尝着自己自制的南瓜饼，脸上露出了成功的喜悦之情。

　　此次活动的开展引起了孩子们对南瓜饼面美食的了解，提高了亲自动手制作美食的能力，更体验了劳动的快乐。(撰稿人：陶云娣   审核人：华莉娟)